Ammattitaidon lisäksi arvostamme oikeaa asennetta. Kun ystävällisyys, avuliaisuus ja osaaminen kohtaavat, kutsumme sitä timantiksi. Osaamisen lisäksi haluamme siis mukaan sen oikean fiiliksen ja halun palvella asiakasta. Meidän lempilauseemme onkin "Ei se määrä vaan laatu!"

Opastamme myös mielellämme aloittelevia, ravintola-alan tulevia ammattilaisia alkuun. Katsomme, että alkuun päästään ja työssä edistytään. Emme kuitenkaan myy asiakasyrityksillemme hiomatonta timanttia heidän tietämättään, vaan katsomme jokaiselle paikan osaamisen mukaan ja kerromme avoimesti työntekijöidemme osaamisesta.